藥品凍干機(jī)會(huì)破壞中藥的醫(yī)藥成分嗎?在這里和大家一起討論下。凍干技術(shù)全稱(chēng)真空冷凍干燥技術(shù),是利用低溫條件下水的升華性能,使物料低溫脫水而達(dá)到干燥目的一種干燥方法。
其原理先將濕物料在其冰點(diǎn)溫度下凍結(jié),得到穩(wěn)定的固體骨架,然后在適合的真空度下進(jìn)行升溫,使冰直接升華為水蒸氣,再利用真空系統(tǒng)的冷凝器將水蒸氣凝結(jié),從而獲得干燥產(chǎn)品。
中藥凍干過(guò)程是低溫低壓下水的物態(tài)變化和移動(dòng)過(guò)程,基本原理就是低溫低壓下的傳熱傳質(zhì)。
該凍干技術(shù)與其他干燥方法相比有很多優(yōu)點(diǎn):可避免藥品中熱敏性成分分解變質(zhì); 可使物料中的易氧化成分不致氧化變質(zhì),尤其適合中藥中熱敏性高,極易氧化且不穩(wěn)定物料的干燥; 所得制品質(zhì)地疏松,呈多孔結(jié)構(gòu),復(fù)水性好,能夠恢復(fù)藥液原有的性狀; 凍干制品含水量低,有利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存; 易實(shí)現(xiàn)無(wú)菌操作,整個(gè)過(guò)程污染機(jī)會(huì)相對(duì)較少,所得產(chǎn)品臨床效果好,過(guò)敏現(xiàn)象少、副作用小。
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