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FD凍干食品的發(fā)展

更新時間:2021-12-14      點擊次數(shù):828

    

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,食品冷凍干燥機(jī)技術(shù)不斷提高,生產(chǎn)的FD凍干食品也不斷得到人們認(rèn)可、喜愛。

   目前凍干食品在一些發(fā)達(dá)工業(yè)國家已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的普及水平,美國、日本凍干食品的比重已達(dá)到40%以上。椐有關(guān)部門統(tǒng)計,目前,美國每年消費凍干食品500萬t,日本160萬t,法國150萬t,其他國家也很可觀。日本每年約需花1000億日圓進(jìn)口凍干食品,香港、新加坡和南韓每年進(jìn)口凍干食品達(dá)500億日元。日本、美國及歐洲等每年約需凍干大蒜粉6000t,可見凍干食品的市場之大。


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