野生松茸的原汁原味能夠保留這臺松茸凍干機功不可沒
更新時間：2021-05-18 點擊次數(shù)：1363
松茸凍干機設備對松茸食用菌深加工應用，很大程度上的保存了新鮮野生松茸的原汁原味，并且?guī)缀踅z毫沒有破壞食品的營養(yǎng)成分，即使只有新鮮松茸才有的營養(yǎng)成分也被完整的保存了將近90%以上。
松茸凍干機設備以其*的凍干優(yōu)勢，使得松茸凍干片的發(fā)展前景在未來十分可觀。普通的松茸干片一般價格在每公斤300元左右。而在其他月份沒有新鮮松茸的時候，大多為凍干松茸的產(chǎn)品便占領了市場，而凍干松茸也根據(jù)它們自身的不同級別、不同加工工藝、不同廠家資質等等松茸產(chǎn)品的價格也各不相同，這樣凍干加工的松茸產(chǎn)品同樣有每公斤銷售價格達到近萬元的。
現(xiàn)在隨著人們對生活品質要求的提高，一些高級食用菌也慢慢地走上人們的餐桌，而被譽為“菌中”的松茸就是其中一種天然的名貴食用菌類。近年來，我國的食用菌行業(yè)一直處于快速發(fā)展的上升階段，行業(yè)的快速發(fā)展給我國的松茸行業(yè)發(fā)展也提供了巨大的動力，同時也為松茸行業(yè)的發(fā)展提供了寬廣的市場空間和潛在的消費人群。由此可見，食品凍干機設備以及松茸凍干片的未來市場巨大宏觀。
松茸凍干機產(chǎn)品特點：
1.真空系統(tǒng)采用水封泵＋油封泵的組合方式，初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽，維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作。可降低能耗，同時水封泵又可抽出水蒸氣，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化變質，進而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
2.加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng)，采用三通調(diào)節(jié)閥自動調(diào)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量，控制加熱板溫度，并由氮氣自動定壓，保證熱水工作溫度至120℃。
3.采用后置式及下置式捕水冷阱，與分體外置式冷阱相比，通路短，阻力小，水汽通路設計流暢，捕水均勻，提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單項循環(huán)制冷的*方式，較通用的供液方式相比，制冷供液穩(wěn)定性好，易操作。中小型設備可采用氟利昂制冷，由膨脹閥調(diào)節(jié)供流量。
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